Лучший подбор алкоголя по версии Bar Proof
Лучших олд-фешенов России по версии журнала GQ
2017 / 2021
TOP-10
TOP
Локальные премии среди лучших баров Нижнего Новгорода
Атмосфера старого Голливуда.
Классические коктейли.
Экспертный сервис.
Лучший подбор алкоголя по версии Bar Proof
Лучших олд-фешенов России по версии журнала GQ
2017 / 2021
TOP-10
TOP
Локальные премии среди лучших баров Нижнего Новгорода
Сайт использует cookie в соответствии с Политикой.
Да, я с этим согласен
Воскресенье - Четверг с 12:00 до 02:00
Пятница и Суббота с 12:00 до 03:00
Нижний Новгород,
ул. Звездинка, 10В
Адрес
Телефон
График работы

FRANKY - бар с историей

Franky bar - классический коктейльный бар «вне времени», основанный в 2013 году. Это место, где вы можете мгновенно погрузиться в атмосферу культуры времен сухого закона и старого Голливуда. Franky bar является одним из самых популярных коктейльных мест в Нижнем Новгороде.

За барной стойкой работают эксперты в своем деле под руководством шеф-бармена Романа Балашова, который работает в баре больше восьми лет. Команда знает? как приготовить идеальный коктейль, используя только лучшие ингредиенты, оригинальные рецепты и премиальный алкоголь.

На кухне во Franky, готовят классические и знакомые рецепты с авторской ноткой от шеф-повара Александра Кудряшова. В выходные играет "живой" джаз в исполнении профессиональных музыкантов.

Franky bar – это место для тех, кто хочет провести время в компании друзей или отдохнуть от суеты повседневной жизни. Ждём вас на ваш лучший в жизни коктейль!

Меню

FRANKY рекомендует

Коктейль "Олд Фэшн" появился в 1880 году в баре "Pendennis Club" в городе Луисвилль штат Кентукки. Имя автора не дошло до наших дней, но известно, что он сделал этот коктейль для своего постоянного гостя – отставного полковника Джеймса Паппера, который уйдя в отставку, занялся производством бурбона.
Полковник поделился рецептом с барменом нью- йоркского отеля "Уолдорф-Астория". Благодаря присутствию в коктейльной карте крупного заведения, спустя несколько лет, "Олд Фэшн" стал популярным во всей Америке.
Old fashioned
ABV 32%
В рекламной кампании коктейля, познакомившего американцев с водкой, в разное время принимали участие Вуди Аллен, Заза Габор и Бенни Гудман. Созданный в 1941 году, "Московский мул" стал своеобразным "Троянским конём", скрывающим водку под слоем имбирного лимонада.
Готовим по классическому рецепту: водка, имбирь, эль по оригинальному рецепту, биттер Angostura.
Moscow mule
ABV 7,8%
Изначально коктейль "Космополитен" создавался для поддержки алкогольного бренда Absolut Citron, но рецепт не стал популярным. Второе рождение коктейлю дала женщина - бармен Черил Кук из Флориды, решившая создать чисто женский коктейль, который стал бы альтернативой мартини. Именно она смешала Absolut Citron, апельсиновый ликёр, клюквенный и лимонный соки.
Но истинная популярность пришла к "Космополитену" только в 1998 году после выхода на экраны культового сериала "Секс в большом городе", героини которого почти в каждой серии пьют этот коктейль. Наша вариация - с нежной клюквенной меренгой.
Cosmopolitan
ABV 22,5%
Стейк из мраморной говядины вашей любимой прожарки со спаржей и классическим перечным соусом.
Идеально сочетается с коктейлем Old fashioned.
Стейк миньон со спаржей и перечным соусом
Традиционный сендвич в японском стиле, на молочном хлебе, который мы выпекаем сами.
Подаётся с цыплёнком в панировке и картофелем по-деревенски.
Сендвич с цыплёнком кацу и картофелем по-деревенски
Большой кусок шоколадного торта, собственного приготовления. Подаётся на воздушном бисквите
с сырным кремом и россыпью сезонных ягод.
Шоколадный торт со свежими сезонными ягодами

Команда FRANKY

Мария Фролова
Роман Балашов
Александр Кудряшов
Максим Мирсиянов
Управляющая проектом
Бар-менеджер
Шеф-повар
Автор концепции
Программа лояльности BEREZKA GROUP
Устанавливайте мобильное приложение и получайте бонусы!

Контакты

+7 (908) 730-62-05
ул. Звездинка, 10В, Нижний Новгород
Режим работы:
Воскресенье - Четверг с 12:00 до 02:00

Пятница и Суббота с 12:00 до 03:00


Ссылка для ознакомления с Политикой конфиденциальности